Manzoni Bianco "SAN DORDI" Doc Piave - Casa Roma

11,70 €
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Annata: 2019
Gradazione: 13,5%Vol.
Prodotto BIO

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Stile di produzioneBiologico
UveIncrocio Manzoni 6.0.13
Temperatura di servizio10-12° C.
ZonaSan Giorgio, San Polo di Piave.
VitignoIncrocio Manzoni 6.0.13.
AllevamentoGuyot.
VendemmiaInizio Ottobre.
Resa60 q.li uva per ha.
Vinificazione4-5 giorni a contatto con le bucce in acciaio a temperatura controllata e lunga sosta sui lieviti.
Affinamento

9 mesi in bottiglia.

Acidità totale5,5 g/l.
Altre curiosità
Vino di grande struttura, potente ed armonico. uno dei bianchi più riusciti della zona. Caldo, potente, armonico e pieno. Riflessi dorati con bouquet che ricorda frutta matura: pesca, mela, albicocca; favo d’api.
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