Marzemina Igt Marca Trevigiana - Casa Roma Peruzzet

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Annata: NV
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 12%Vol.
Prodotto BIO

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Stile di produzioneBiologico
UveMarzemina bianca
Temperatura di servizio10-12° C.
ZonaSan Polo di Piave.
VitignoMarzemina bianca.
AllevamentoSylvoz.
Resa100 q.li uva per ha.
VendemmiaFine settembre.
Vinificazione

In acciaio con breve sosta sulle bucce a temperatura controllata.

Affinamento8 mesi in bottiglia.
Acidità totale6 g/l.
Altre curiosità

Vitigno antico presente nella pianura trevigiana già dal 1700. Dal gusto asciutto e deciso, ha una fresca acidità. Il colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli è accompagnato da profumi decisi e fragranti con sentori di mela gialla, fieno, speziato mediterraneo.