Carmenère Igt Marca Trevigiana - Casa Roma Peruzzet

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Annata: NV
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di carne rossa
Gradazione: 13%Vol

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
UveCarmenère
Temperatura di servizio16-18° C.
ZonaProvincia di Treviso.
AllevamentoGuyot.
Resa80 q.li uva per ha.
VendemmiaFine settembre, primi di Ottobre.
Vinificazione

In tino aperto con 10 giorni di macerazione.

AffinamentoIn acciaio per 8 mesi.
Acidità totale5,5 g/l.
Altre curiosità

Un vitigno bordolese che ha trovato un ambiente di vita ideale nella Marca Trevigiana. Inconfondibile la sua fresca nota erbacea che via via si riduce con l’invecchiamento. Deciso, fresco e armonico.